Franciacorta Rosè DOCG - Mirabella

Produttore: Mirabella
Codice Prodotto: MIR-ROS-NA
Disponibilità: 4
Prezzo: 23,00€
Prezzo tasse escluse: 18,85€

Franciacorta Rosè DOCG - Mirabella

 

Uve: Pinot Nero 45% - Chardonnay 45% - Pinot Bianco 10%.

Vendemmia: Le tre varietà vengono raccolte a mano in epoche differenti a seconda della maturazione, da ultima il Pinot Nero per conferire profumi più complessi ed eleganza nel colore.

Vinificazione: Lavorazioni separate dei 3 vitigni, con 18-24 ore di contatto con le bucce per la varietà rossa che fermenta a 25-28 °C.

Affinamento: Per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, in cantina fredda e al buio. Sboccato 3 mesi prima della vendita.

Colore: Rosa cipria che con l’invecchiamento prende riflessi ramati.

Profumo: Ricco ed ampio con sensazioni tipiche di lievito a cui si sommano frutti di bosco e sfumature vanigliate.

Sapore: Armonico, di grande morbidezza facile da bere per tutti, in particolare per palati di grande femminilità.

Caratteristiche
Classificazione Rosè Franciacorta DOCG
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Tipologia Bollicine
Regione Lombardia
Abbinamento Aperitivo, crostacei, pesce

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Descrizione

Franciacorta Rosè DOCG - Mirabella

 

Uve: Pinot Nero 45% - Chardonnay 45% - Pinot Bianco 10%.

Vendemmia: Le tre varietà vengono raccolte a mano in epoche differenti a seconda della maturazione, da ultima il Pinot Nero per conferire profumi più complessi ed eleganza nel colore.

Vinificazione: Lavorazioni separate dei 3 vitigni, con 18-24 ore di contatto con le bucce per la varietà rossa che fermenta a 25-28 °C.

Affinamento: Per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, in cantina fredda e al buio. Sboccato 3 mesi prima della vendita.

Colore: Rosa cipria che con l’invecchiamento prende riflessi ramati.

Profumo: Ricco ed ampio con sensazioni tipiche di lievito a cui si sommano frutti di bosco e sfumature vanigliate.

Sapore: Armonico, di grande morbidezza facile da bere per tutti, in particolare per palati di grande femminilità.

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Tipologia Bollicine
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