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MASILE' Spumante Erbaluce Pas Dosè DOCG - La Masera
Prezzo: 26,00€
Prezzo tasse escluse: 21,31€
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MASILE' Spumante Erbaluce Pas Dosè DOCG - La Masera
Il Metodo Classico Millesimato de La Masera “Masilé” è uno spumante prodotto con uve Erbaluce 100%.
Questo vitigno, grazie alle caratteristiche quali freschezza, longevità ed eleganza, nel panorama piemontese è uno dei vitigni autoctoni che più si presta alla spumantizzazione con il metodo della rifermentazione in bottiglia.
Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane per circa 6 mesi sui lieviti, in parte in barriques ed in parte in recipienti di acciaio inox; vengono effettuati batonnages settimanali. A marzo inizia il processo di spumantizzazione: al vino viene aggiunto il Liqueur de tirage (una miscela composta da zucchero e lieviti) per la presa di spuma in bottiglia.
Dopo un periodo di permanenza sui lieviti in bottiglia di almeno 36-40 mesi, avviene la sboccatura senza aggiunta di zuccheri.
Il vino riposa 2 mesi in bottiglia dopo la sboccatura, prima della commercializzazione.
Ottimo come aperitivo, ideale anche in accompagnamento a tutto pasto, si abbina perfettamente con antipasti e piatti di pesce.
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Erbaluce di Caluso Spumante DOCG |
| Vitigno | Erbaluce |
| Tipologia | Bollicine |
| Regione | Piemonte |
| Abbinamento | aperitivo, tutto pasto, antipasti, piatti di pesce. |
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Descrizione
MASILE' Spumante Erbaluce Pas Dosè DOCG - La Masera
Il Metodo Classico Millesimato de La Masera “Masilé” è uno spumante prodotto con uve Erbaluce 100%.
Questo vitigno, grazie alle caratteristiche quali freschezza, longevità ed eleganza, nel panorama piemontese è uno dei vitigni autoctoni che più si presta alla spumantizzazione con il metodo della rifermentazione in bottiglia.
Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane per circa 6 mesi sui lieviti, in parte in barriques ed in parte in recipienti di acciaio inox; vengono effettuati batonnages settimanali. A marzo inizia il processo di spumantizzazione: al vino viene aggiunto il Liqueur de tirage (una miscela composta da zucchero e lieviti) per la presa di spuma in bottiglia.
Dopo un periodo di permanenza sui lieviti in bottiglia di almeno 36-40 mesi, avviene la sboccatura senza aggiunta di zuccheri.
Il vino riposa 2 mesi in bottiglia dopo la sboccatura, prima della commercializzazione.
Ottimo come aperitivo, ideale anche in accompagnamento a tutto pasto, si abbina perfettamente con antipasti e piatti di pesce.
Caratteristiche
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Erbaluce di Caluso Spumante DOCG |
| Vitigno | Erbaluce |
| Tipologia | Bollicine |
| Regione | Piemonte |
| Abbinamento | aperitivo, tutto pasto, antipasti, piatti di pesce. |
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