BRICCO BOSCHIS Barolo DOCG - Cavallotto

Produttore: Cavallotto
Codice Prodotto: CAV-BAR-2011
Disponibilità: 4
Prezzo: 56,00€
Prezzo tasse escluse: 45,90€

BRICCO BOSCHIS Barolo DOCG - Cavallotto

 

Nebbiolo da Barolo 100%, proveniente dalla Vigna Colle Sud Ovest, dalla Vigna Punta Marcello e dalla Vigna San Giuseppe.

Vinificazione: con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 18-30gg.

Invecchiamento: tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 3-3,5 anni.

Affinamento: in bottiglia da 6 mesi a un anno.

Caratteristiche organolettiche: ottima struttura ma con tannini già morbidi e profumi aperti e intensi che donano a questo Barolo caratteristiche di potenza e grande eleganza. Complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.

Caratteristiche
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2011
Vitigno Nebbiolo
Tipologia Vini Rossi
Regione Piemonte
Abbinamento Brasati di manzo, carni rosse stufate e speziate, formaggi stagionati, cioccolato.

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Descrizione

BRICCO BOSCHIS Barolo DOCG - Cavallotto

 

Nebbiolo da Barolo 100%, proveniente dalla Vigna Colle Sud Ovest, dalla Vigna Punta Marcello e dalla Vigna San Giuseppe.

Vinificazione: con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 18-30gg.

Invecchiamento: tradizionale in botti di rovere di Slavonia per 3-3,5 anni.

Affinamento: in bottiglia da 6 mesi a un anno.

Caratteristiche organolettiche: ottima struttura ma con tannini già morbidi e profumi aperti e intensi che donano a questo Barolo caratteristiche di potenza e grande eleganza. Complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.

Caratteristiche

Caratteristiche
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2011
Vitigno Nebbiolo
Tipologia Vini Rossi
Regione Piemonte
Abbinamento Brasati di manzo, carni rosse stufate e speziate, formaggi stagionati, cioccolato.

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