CONTRARIO Umbria Rosso IGT - Antonelli

Produttore: Antonelli
Codice Prodotto: ANT-CONT-NA
Disponibilità: 6
Prezzo: 15,50€
Prezzo tasse escluse: 12,70€

CONTRARIO Umbria Rosso IGT - Antonelli

 

Rappresenta un nuovo modo di interpretare l’uva tipica di Montefalco, coltivata e vinificata in maniera tale da esaltarne le peculiarità aromatiche più fresche e da ottenere un vino godibile sin da giovane.

Varietà: 100% dell’uva tipica di Montefalco (Sagrantino)

Prima annata di produzione: 2008.

Vendemmia: Ultima settimana di settembre, raccolta manuale delle uve.

Vinificazione: Riempimento delle vasche di macerazione per gravità; fermentazione sulle bucce per 15-20 giorni alla temperatura di 25°C; illimpidimento spontaneo senza filtrazione.

Affinamento: Serbatoi in acciaio per 18 mesi; assemblaggio e illimpidimento in vasche di cemento per 3 mesi; in bottiglia per almeno 6 mesi.

Degustazione: Colore rosso rubino carico. Olfatto ricco e intenso, caratterizzato da toni fruttati con note di agrumi e frutti rossi. Sottili sentori di erbe aromatiche. Al palato è elegante e fresco. Finale fruttato molto persistente.

Abbinamenti: Vino da tutto pasto. Si accompagna a antipasti di salumi e formaggi, primi piatti saporiti, zuppe di legumi e secondi piatti come pollame e carni rosse. Ottimo l’abbinamento a formaggi di media stagionatura.

Periodo ottimale di consumo: È un vino che può essere consumato subito, ma che continua ad affinarsi in bottiglia per diversi anni

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Caratteristiche
Classificazione Umbria Rosso IGT
Vitigno Sagrantino
Tipologia Vini Rossi
Regione Umbria
Abbinamento antipasti di salumi e formaggi, primi piatti saporiti, zuppe di legumi, pollame e carni rosse, formaggi di media stagionatura.

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Descrizione

CONTRARIO Umbria Rosso IGT - Antonelli

 

Rappresenta un nuovo modo di interpretare l’uva tipica di Montefalco, coltivata e vinificata in maniera tale da esaltarne le peculiarità aromatiche più fresche e da ottenere un vino godibile sin da giovane.

Varietà: 100% dell’uva tipica di Montefalco (Sagrantino)

Prima annata di produzione: 2008.

Vendemmia: Ultima settimana di settembre, raccolta manuale delle uve.

Vinificazione: Riempimento delle vasche di macerazione per gravità; fermentazione sulle bucce per 15-20 giorni alla temperatura di 25°C; illimpidimento spontaneo senza filtrazione.

Affinamento: Serbatoi in acciaio per 18 mesi; assemblaggio e illimpidimento in vasche di cemento per 3 mesi; in bottiglia per almeno 6 mesi.

Degustazione: Colore rosso rubino carico. Olfatto ricco e intenso, caratterizzato da toni fruttati con note di agrumi e frutti rossi. Sottili sentori di erbe aromatiche. Al palato è elegante e fresco. Finale fruttato molto persistente.

Abbinamenti: Vino da tutto pasto. Si accompagna a antipasti di salumi e formaggi, primi piatti saporiti, zuppe di legumi e secondi piatti come pollame e carni rosse. Ottimo l’abbinamento a formaggi di media stagionatura.

Periodo ottimale di consumo: È un vino che può essere consumato subito, ma che continua ad affinarsi in bottiglia per diversi anni

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Caratteristiche

Caratteristiche
Classificazione Umbria Rosso IGT
Vitigno Sagrantino
Tipologia Vini Rossi
Regione Umbria
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