THETA Malvasia aromatica di Candia

Produttore: Cantina di Vicobarone
Codice Prodotto: VIC-THE-2018
Disponibilità: 2
Prezzo: 10,00€
Prezzo tasse escluse: 8,20€

THETA Malvasia aromatica di Candia

 

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica 100%

Lavorazione: raccolta a mano delle uve in cassette da 20 kg, pressatura dell’uva intera, lenta fermentazione a 13°C per circa un mese, successiva conservazione in acciaio a temperatura controllata di 10°C

Grado alcolico: 13% vol.

Colore: Giallo dorato

Sapore: Asciutto, vellutato

Theta è un vino ottenuto da vigneti collocati sulle colline tra i comuni di Castel San Giovanni e Nibbiano che consentono di valorizzare al meglio le caratteristiche del vitigno Malvasia Bianca Aromatica di Candia.

Alla raccolta manuale in piccole cassette, segue una pressatura soffice ed una fermentazione con lieviti selezionati. Theta si presenta come un vino secco, sapido e conquista il palato con eleganti sensazioni fruttate e floreali e una persistente nota aromatica.

Servire a 6° – 8° C.

Abbinamenti cibo: Grande aperitivo, si accompagna con gli antipasti di salumi ed è superlativo con risotti, carni bianche e pesce.

Caratteristiche
Classificazione Malvasia Fermo Colli Piacentini DOC
Vitigno Malvasia Aromatica di Candia
Annata 2018
Tipologia Vini Bianchi
Regione Emilia Romagna
Abbinamento aperitivo, antipasti di salumi, risotti, carni bianche e pesce.

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Descrizione

THETA Malvasia aromatica di Candia

 

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica 100%

Lavorazione: raccolta a mano delle uve in cassette da 20 kg, pressatura dell’uva intera, lenta fermentazione a 13°C per circa un mese, successiva conservazione in acciaio a temperatura controllata di 10°C

Grado alcolico: 13% vol.

Colore: Giallo dorato

Sapore: Asciutto, vellutato

Theta è un vino ottenuto da vigneti collocati sulle colline tra i comuni di Castel San Giovanni e Nibbiano che consentono di valorizzare al meglio le caratteristiche del vitigno Malvasia Bianca Aromatica di Candia.

Alla raccolta manuale in piccole cassette, segue una pressatura soffice ed una fermentazione con lieviti selezionati. Theta si presenta come un vino secco, sapido e conquista il palato con eleganti sensazioni fruttate e floreali e una persistente nota aromatica.

Servire a 6° – 8° C.

Abbinamenti cibo: Grande aperitivo, si accompagna con gli antipasti di salumi ed è superlativo con risotti, carni bianche e pesce.

Caratteristiche

Caratteristiche
Classificazione Malvasia Fermo Colli Piacentini DOC
Vitigno Malvasia Aromatica di Candia
Annata 2018
Tipologia Vini Bianchi
Regione Emilia Romagna
Abbinamento aperitivo, antipasti di salumi, risotti, carni bianche e pesce.

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