Uva marsalese per eccellenza, dona grande struttura e mineralità.
Raccolta manualmente in piccole cassette, viene diraspata e pressata in modo soffice.
La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16/18°C e l’affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per oltre 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, è un vino di grande intensità e persistenza. Dominano sentori di frutta gialla e delicate sfumature di agrumi ed erbe aromatiche.
Al palato presenta un’ottima freschezza e sapidità. Compagno ideale per insalate, minestre e cous cous.
Caratteristiche | |
Classificazione | Sicilia DOC |
Vitigno | Grillo |
Annata | 2018 |
Tipologia | Vini Bianchi |
Regione | Sicilia |
Abbinamento | Insalate, minestre, couscous |
Uva marsalese per eccellenza, dona grande struttura e mineralità.
Raccolta manualmente in piccole cassette, viene diraspata e pressata in modo soffice.
La fermentazione è controllata a temperatura costante di 16/18°C e l’affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per oltre 6 mesi. Le bottiglie riposano almeno per un mese prima di essere commercializzate.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, è un vino di grande intensità e persistenza. Dominano sentori di frutta gialla e delicate sfumature di agrumi ed erbe aromatiche.
Al palato presenta un’ottima freschezza e sapidità. Compagno ideale per insalate, minestre e cous cous.
Caratteristiche | |
Classificazione | Sicilia DOC |
Vitigno | Grillo |
Annata | 2018 |
Tipologia | Vini Bianchi |
Regione | Sicilia |
Abbinamento | Insalate, minestre, couscous |
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