Colore: rosso rubino carico tendente al porpora.
Al naso: frutta rossa more, ribes, amarene sott’alcol, sentori di tabacco e liquirizia.
In bocca: strutturato, avvolgente, con un’equilibrata eleganza, persistente.
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 10-15 giorni con delicati rimontaggi.
Affinamento: 14 mesi in fusti di legno.
Caratteristiche | |
Classificazione | Barbera d'Asti Superiore DOCG |
Vitigno | Barbera |
Annata | 2015 |
Tipologia | Vini Rossi |
Regione | Piemonte |
Abbinamento | pasta al ragù di selvaggina; secondi di carni rosse, formaggi stagionati. |
Colore: rosso rubino carico tendente al porpora.
Al naso: frutta rossa more, ribes, amarene sott’alcol, sentori di tabacco e liquirizia.
In bocca: strutturato, avvolgente, con un’equilibrata eleganza, persistente.
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 10-15 giorni con delicati rimontaggi.
Affinamento: 14 mesi in fusti di legno.
Caratteristiche | |
Classificazione | Barbera d'Asti Superiore DOCG |
Vitigno | Barbera |
Annata | 2015 |
Tipologia | Vini Rossi |
Regione | Piemonte |
Abbinamento | pasta al ragù di selvaggina; secondi di carni rosse, formaggi stagionati. |
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