Origine: in stile Kolsch
Colore: giallo paglierino
Profumi e fragranze: luppoli boemi, profumi floreali secca.
Struttura: molto beverina. Corpo medio-basso. Schiuma persistente e pannosa.
Fermentazione: alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Lagherizzata per 4 settimane. Non filtrata, né pastorizzata. Può presentare sedimenti sul fondo.
Conservazione: posizione verticale.
Temperatura di servizio: 4° – 5° gradi
Abbinamenti: tutti i pasti
Caratteristiche | |
Tipologia | Stile Kolsch |
Regione | Emilia Romagna |
Origine: in stile Kolsch
Colore: giallo paglierino
Profumi e fragranze: luppoli boemi, profumi floreali secca.
Struttura: molto beverina. Corpo medio-basso. Schiuma persistente e pannosa.
Fermentazione: alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Lagherizzata per 4 settimane. Non filtrata, né pastorizzata. Può presentare sedimenti sul fondo.
Conservazione: posizione verticale.
Temperatura di servizio: 4° – 5° gradi
Abbinamenti: tutti i pasti
Caratteristiche | |
Tipologia | Stile Kolsch |
Regione | Emilia Romagna |
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