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RUBER Grignolino d'Asti DOC - Tenuta Montemagno
Prezzo: 14,50€
Prezzo tasse escluse: 11,89€
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RUBER Grignolino d'Asti DOC - Tenuta Montemagno
Uno dei più antichi vitigni autoctoni del Monferrato, è noto sin dal Medioevo con il nome di Barbesino, ma deriva in realtà la propria etimologia da “gragnola”, termine dialettale per indicare i semi, molto numerosi in questa uva. L’affinamento prolungato sulle bucce senza vinaccioli esalta le caratteristiche note olfattive di rosa appassita e le complessità aromatiche della fragolina di bosco, delle bacche selvatiche ed in particolare dei lamponi.
Il profilo gustativo si presenta con tratti caratteriali del vino disimpegnato e versatile in termini di abbinamenti gastronomici, con un discreto volume palatale, un tannino presente ma non aggressivo, un finale giustamente asciutto, secco e con una buona corrispondenza fruttata sulle note percepite in analisi olfattiva.
75 cl Servire alla temperatura di 17°-18° C.
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Grignolino d'Asti DOC |
| Vitigno | Grignolino |
| Annata | 2019 |
| Tipologia | Vini Rossi |
| Regione | Piemonte |
| Abbinamento | Primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi a media stagionatura |
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Punteggio: Negativo Positivo
Descrizione
RUBER Grignolino d'Asti DOC - Tenuta Montemagno
Uno dei più antichi vitigni autoctoni del Monferrato, è noto sin dal Medioevo con il nome di Barbesino, ma deriva in realtà la propria etimologia da “gragnola”, termine dialettale per indicare i semi, molto numerosi in questa uva. L’affinamento prolungato sulle bucce senza vinaccioli esalta le caratteristiche note olfattive di rosa appassita e le complessità aromatiche della fragolina di bosco, delle bacche selvatiche ed in particolare dei lamponi.
Il profilo gustativo si presenta con tratti caratteriali del vino disimpegnato e versatile in termini di abbinamenti gastronomici, con un discreto volume palatale, un tannino presente ma non aggressivo, un finale giustamente asciutto, secco e con una buona corrispondenza fruttata sulle note percepite in analisi olfattiva.
75 cl Servire alla temperatura di 17°-18° C.
Caratteristiche
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Grignolino d'Asti DOC |
| Vitigno | Grignolino |
| Annata | 2019 |
| Tipologia | Vini Rossi |
| Regione | Piemonte |
| Abbinamento | Primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi a media stagionatura |
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