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SASSOSTORNO Lambrusco Grasparossa Secco DOP - Zanasi
Prezzo: 8,50€
Prezzo tasse escluse: 6,97€
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SASSOSTORNO Lambrusco Grasparossa Secco DOP - Zanasi
Il Lambrusco SassoStorno è il frutto di un eccellente vigneto situato sulla riva del fiume Tiepido a Castelnuovo Rangone.
Nato in una delle tante vallate, formatesi nel passato, dai sassi che si sgretolavano dalle montagne del nostro Appennino e venivano trasportati fino a valle dai fiumi.
Antico vigneto, ricco di vigoria, idratato dall’affiancamento del fiume, forma in vigna un blend fantastico piantato nel passato: viti di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro che si intersecano con uve di Lambrusco Salamino e Malbo Gentile, donano questo nettare.
Solo l’originalità di un terreno così antico può cedere un vino così viola, di gran corpo, dai profumi spiccati di frutta rossa.
Inoltre, la scelta di una cuvée formata da due annate: la maturità e struttura date dall’affinamento di un anno in botte d’acciaio della vendemmia precedente, associata alla freschezza e fragranza della vendemmia in corso.
Un vino che grazie alla sua potente struttura può essere abbinato perfettamente anche alle grandi carni rosse, oltre ad essere un ottimo tutto pasto della cucina tipica di Modena.
Classificazione: Vino frizzante rosso secco
Area di produzione: Castelnuovo Rangone (MO)
Vitigni: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.P.
Sistema di coltivazione: Cordone speronato
Contenuto alcolico: 11,5% vol
Zucchero residuo: 10 gr/lt
Acidità totale: 7 gr/lt
Temperatura di servizio consigliata: 14-15 °C
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP |
| Vitigno | Lambrusco Grasparossa |
| Annata | 2018 |
| Tipologia | Vini Frizzanti |
| Regione | Emilia Romagna |
| Abbinamento | Zampone, cotechino, carni alla griglia, primi piatti al ragù, lasagne |
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Descrizione
SASSOSTORNO Lambrusco Grasparossa Secco DOP - Zanasi
Il Lambrusco SassoStorno è il frutto di un eccellente vigneto situato sulla riva del fiume Tiepido a Castelnuovo Rangone.
Nato in una delle tante vallate, formatesi nel passato, dai sassi che si sgretolavano dalle montagne del nostro Appennino e venivano trasportati fino a valle dai fiumi.
Antico vigneto, ricco di vigoria, idratato dall’affiancamento del fiume, forma in vigna un blend fantastico piantato nel passato: viti di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro che si intersecano con uve di Lambrusco Salamino e Malbo Gentile, donano questo nettare.
Solo l’originalità di un terreno così antico può cedere un vino così viola, di gran corpo, dai profumi spiccati di frutta rossa.
Inoltre, la scelta di una cuvée formata da due annate: la maturità e struttura date dall’affinamento di un anno in botte d’acciaio della vendemmia precedente, associata alla freschezza e fragranza della vendemmia in corso.
Un vino che grazie alla sua potente struttura può essere abbinato perfettamente anche alle grandi carni rosse, oltre ad essere un ottimo tutto pasto della cucina tipica di Modena.
Classificazione: Vino frizzante rosso secco
Area di produzione: Castelnuovo Rangone (MO)
Vitigni: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.P.
Sistema di coltivazione: Cordone speronato
Contenuto alcolico: 11,5% vol
Zucchero residuo: 10 gr/lt
Acidità totale: 7 gr/lt
Temperatura di servizio consigliata: 14-15 °C
Caratteristiche
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP |
| Vitigno | Lambrusco Grasparossa |
| Annata | 2018 |
| Tipologia | Vini Frizzanti |
| Regione | Emilia Romagna |
| Abbinamento | Zampone, cotechino, carni alla griglia, primi piatti al ragù, lasagne |
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