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Pignoletto Frizzante - La Collina
Prezzo: 7,00€
Prezzo tasse escluse: 5,74€
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Pignoletto Frizzante - La Collina
Colore: Limpido giallo paglierino tenue
Profumo: Naso fine e delicato, con note fruttate (pera, prugna bianca e un tocco di agrume), fiori bianchi delicati (fiori di vite) e un erbaceo profumato, con sbuffi che rimandano alle erbe aromatiche. Il finale è ammandorlato. Lieve, ma riscontrabile, la nota minerale.
Sapore: Bocca dotata di un certo equilibrio, pulita e fresca. La lieve frizzantezza e un tocco sapido aiutano la beva, che risulta facile e gradevole. Finale dalla persistenza media, di frutta e mandorla amara.
Abbinamento cibo: Piacevole come aperitivo o abbinato ad antipasti e primi di verdure. Ottimo con salumi (soprattutto mortadella), primi piatti di tradizione (come i tortellini in brodo), piatti a base di pesce d’acqua dolce o crostacei o preparazioni a base di uova (perfetto l’abbinamento con la frittata alle erbette). Regge egregiamente anche secondi di carni bianche, a patto che non siano troppo elaborate.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Colli Bolognesi DOC |
| Vitigno | Grechetto Gentile |
| Annata | 2019 |
| Tipologia | Vini Frizzanti |
| Regione | Emilia Romagna |
| Abbinamento | aperitivo, antipasti, primi di verdure, salumi, tortellini in brodo, piatti a base di pesce d’acqua dolce, crostacei, preparazioni a base di uova, secondi di carni bianche. |
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Descrizione
Pignoletto Frizzante - La Collina
Colore: Limpido giallo paglierino tenue
Profumo: Naso fine e delicato, con note fruttate (pera, prugna bianca e un tocco di agrume), fiori bianchi delicati (fiori di vite) e un erbaceo profumato, con sbuffi che rimandano alle erbe aromatiche. Il finale è ammandorlato. Lieve, ma riscontrabile, la nota minerale.
Sapore: Bocca dotata di un certo equilibrio, pulita e fresca. La lieve frizzantezza e un tocco sapido aiutano la beva, che risulta facile e gradevole. Finale dalla persistenza media, di frutta e mandorla amara.
Abbinamento cibo: Piacevole come aperitivo o abbinato ad antipasti e primi di verdure. Ottimo con salumi (soprattutto mortadella), primi piatti di tradizione (come i tortellini in brodo), piatti a base di pesce d’acqua dolce o crostacei o preparazioni a base di uova (perfetto l’abbinamento con la frittata alle erbette). Regge egregiamente anche secondi di carni bianche, a patto che non siano troppo elaborate.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
Caratteristiche
| Caratteristiche | |
| Classificazione | Colli Bolognesi DOC |
| Vitigno | Grechetto Gentile |
| Annata | 2019 |
| Tipologia | Vini Frizzanti |
| Regione | Emilia Romagna |
| Abbinamento | aperitivo, antipasti, primi di verdure, salumi, tortellini in brodo, piatti a base di pesce d’acqua dolce, crostacei, preparazioni a base di uova, secondi di carni bianche. |
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