RUBER Grignolino d'Asti DOC - Tenuta Montemagno

Produttore: Tenuta Montemagno
Codice Prodotto: TMM-RUB-2019
Disponibilità: 1
Prezzo: 14,00€
Prezzo tasse escluse: 11,48€

RUBER Grignolino d'Asti DOC - Tenuta Montemagno

 

Uno dei più antichi vitigni autoctoni del Monferrato, è noto sin dal Medioevo con il nome di Barbesino, ma deriva in realtà la propria etimologia da “gragnola”, termine dialettale per indicare i semi, molto numerosi in questa uva. L’affinamento prolungato sulle bucce senza vinaccioli esalta le caratteristiche note olfattive di rosa appassita e le complessità aromatiche della fragolina di bosco, delle bacche selvatiche ed in particolare dei lamponi.
 
Il profilo gustativo si presenta con tratti caratteriali del vino disimpegnato e versatile in termini di abbinamenti gastronomici, con un discreto volume palatale, un tannino presente ma non aggressivo, un finale giustamente asciutto, secco e con una buona corrispondenza fruttata sulle note percepite in analisi olfattiva.
 
75 cl Servire alla temperatura di 17°-18° C.

 

Caratteristiche
Classificazione Grignolino d'Asti DOC
Vitigno Grignolino
Annata 2019
Tipologia Vini Rossi
Regione Piemonte
Abbinamento Primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi a media stagionatura

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Descrizione

RUBER Grignolino d'Asti DOC - Tenuta Montemagno

 

Uno dei più antichi vitigni autoctoni del Monferrato, è noto sin dal Medioevo con il nome di Barbesino, ma deriva in realtà la propria etimologia da “gragnola”, termine dialettale per indicare i semi, molto numerosi in questa uva. L’affinamento prolungato sulle bucce senza vinaccioli esalta le caratteristiche note olfattive di rosa appassita e le complessità aromatiche della fragolina di bosco, delle bacche selvatiche ed in particolare dei lamponi.
 
Il profilo gustativo si presenta con tratti caratteriali del vino disimpegnato e versatile in termini di abbinamenti gastronomici, con un discreto volume palatale, un tannino presente ma non aggressivo, un finale giustamente asciutto, secco e con una buona corrispondenza fruttata sulle note percepite in analisi olfattiva.
 
75 cl Servire alla temperatura di 17°-18° C.

 

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Classificazione Grignolino d'Asti DOC
Vitigno Grignolino
Annata 2019
Tipologia Vini Rossi
Regione Piemonte
Abbinamento Primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi a media stagionatura

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